Burbons pēdējās desmitgadēs ir piedzīvojis daudz pārmaiņu. Tā ir izaugusi par milzīgu nozari vairāk nekā 60 spirta ražotāji visā valstī . Pirms visa šī pieauguma tomēr bija Džims Beims.
Jim Beam ir burbonu zīmols Nr. 1 pasaulē, taču tas nenotika vienā naktī. Zīmolam ir ilga vēsture, kas datēta ar Amerikas sākuma laikiem, un tas vienmēr ir bijis novators šajā telpā.
Šeit ir deviņas lietas, kas jums jāzina par vienu no vēsturiskākajiem burbona nosaukumiem.
Zīmols simtiem gadu ir izmantojis tās pašas sastāvdaļas.
Jim Beam ir izmantojis tāda pati proporcija kukurūzas, rudzu un miežu biezenī vairāk nekā 220 gadus. Reizē ar misas rēķina konsistenci, spirta rūpnīca 75 gadus ir izmantojusi to pašu rauga koloniju.
Tas mēdza iet ar citu nosaukumu.
Jēkaba Beam, spirta rūpnīcas dibinātājs, sāka darboties ar uzņēmuma nosaukumu Old Tub Bourbon 1795. gadā, un Beam ģimene vadīja Old Tub Bourbon līdz aizliegumam. Pēc aizlieguma 1934. gadā Džims Beims nezināja tiesības uz Old Tub, tāpēc viņš to nosauca par Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whisky, izmantojot to pašu recepti.
Jim Beam ir patiesi globāls produkts.
Jim Beam ir pieejams 200 valstīs un teritorijās. Lielākie patērētāji ir Amerika, Vācija un Austrālija.
atšķirība starp burbonu un rudzu viskiju
Jūs varat pateikties Džimam Beamam par mucas izlaišanu, mazās partijas burboniem.
Booker Noe, Džima Beima mazdēls, Booker’s izlaida 1987. gadā. Tas bija nesagriezts ar ūdeni un tieši no mucas. Pieprasījums eksplodēja, un citi destilētāji sekoja šim piemēram ar savām mazajām partijām.
Tas joprojām ir ģimenes pārvaldīts.
Džimu Bīmu septiņas paaudzes vada viena ģimene.
Laiks skaitās spirta rūpnīcai.
Džims Bīms savu burbonu noveco divreiz ilgāk, nekā likumīgi prasīts divus gadus.
Tomēr svarīgs ir arī ātrums.
Pēc aizlieguma burbonu industrija nepastāvēja. Džeimss B. Beam kļuva aizņemts, tiklīdz alkohola aizliegums tika atcelts un 120 dienu laikā atjaunoja Klermontas, Kentuki štata rūpnīcu.
Uzņēmums faktiski pieder Japānas uzņēmumam.
Suntory Holdings, kas ir atbildīgs par Japānas pirmo viskiju, nopirka uzņēmumu 2014. gadā. Pārdošanā bija arī daži skotu uzņēmumi un Maker’s Mark par 13,62 miljardiem ASV dolāru. Šodien uzņēmumu sauc par Beam Suntory.
Ir divas vietas, kur personīgi iepazīt Džimu Bīmu.
Spirta rūpnīca Klermontā, Kentuki štatā, piedāvā ekskursijas, tāpat kā vieta Luisvillā ar nosaukumu Bourbon Experiences, kur cilvēki var uzzināt par burbona vēsturi un likt burbona kokteiļiem pagatavot galdu.
